Description

Das Vakuumiergerät K 300/60L von Bartscher ist eine professionelle Kammer-Vakuumiermaschine, die sich ideal für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Cateringbetrieben eignet. Ausgestattet mit einem robusten Glasdeckel und einem Manometer zur präzisen Überwachung des Unterdrucks ermöglicht das Gerät ein effizientes Vakuumieren und Versiegeln von Lebensmitteln. Ein integrierter Klemmbügel sorgt dafür, dass die Vakuumierbeutel sicher in der Kammer fixiert bleiben, um ein Verrutschen während des Prozesses zu verhindern.

Das Edelstahlgehäuse gewährleistet eine langlebige und hygienische Nutzung, während die elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige die Bedienung erleichtert. Die Vakuumpumpe schafft eine Leistung von 60 Litern pro Minute und erzeugt ein maximales Vakuum von -900 mbar, wodurch eine zuverlässige Konservierung und Marinierung möglich ist. Die Schweißdauer ist variabel einstellbar, was eine flexible Anpassung an verschiedene Beutelstärken und Lebensmittelarten erlaubt. Mit einer Kammergröße von 305 x 320 x 90 mm und einer Schweißstab-Länge von 300 mm bietet das Gerät ausreichend Platz für vielfältige Anwendungen.

Das Vakuumiergerät K 300/60L wird inklusive 30 Vakuumierbeuteln geliefert und unterstützt technische Funktionen wie manuelles Versiegeln und zeitgesteuerte Vakuumkontrolle, was eine präzise Prozessführung in professionellen Küchen ermöglicht.

• Glasdeckel mit Manometer zur Unterdrucküberwachung
• Klemmbügel gegen Verrutschen der Beutel in der Kammer
• Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige
• Vakuumpumpe mit 60 L/min Leistung und max. -900 mbar Vakuum
• Flexible Einstellung von Schweißdauer und Vakuumierintensität