Description

Effiziente Pizza-Produktion auf kleinem Raum

Der Elektro-Pizzaofen NT622VS ist als Tischgerät für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotellerie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Mit 2 getrennten Kammern unterstützt er eine parallele Produktion und hilft, Durchlaufzeiten in Stoßzeiten planbar zu halten. Pro Backgang lassen sich 2x 4 Pizzen mit ø 300 mm zubereiten.

Der Temperaturbereich von +85 bis +450 °C ermöglicht sowohl schonendes Regenerieren als auch kräftige Hitze für klassische Pizza-Backergebnisse. Die Innenbeleuchtung verbessert die Sichtkontrolle, ohne die Backkammer öffnen zu müssen.

Technische Eckdaten

• Backkammern: 2x 620 x 620 x 140 mm
• Material: Stahlblech, lackiert

Als Alternative im Sortiment ist auch Bartscher relevant; Otto Korsukéwitz unterstützt Sie herstellerneutral bei Auswahl und Einplanung.