Description

Der Pizzaofen NT 622VS von Bartscher ist ein leistungsstarker Profi-Pizzaofen, der speziell für den gewerblichen Einsatz in Pizzerien, Großküchen und Gastronomiebetrieben entwickelt wurde. Mit zwei separaten Backkammern aus Vollschamotte bietet er ausreichend Platz für bis zu 8 Pizzen mit einem Durchmesser von jeweils 30 cm, was einen effizienten und wirtschaftlichen Betrieb ermöglicht. Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze sorgt für eine präzise und gleichmäßige Backerfahrung, die auch hohe Anforderungen in der Großgastronomie erfüllt.

Die robuste Konstruktion aus lackiertem Stahlblech in Silber und die innenliegende Isolierung mit Steinwolle gewährleisten eine optimale Wärmeverteilung und Energieeffizienz. Die Backkammern sind mit einem Sichtfenster und einer Innenbeleuchtung ausgestattet, sodass der Backfortschritt jederzeit kontrolliert werden kann. Temperaturbereiche von 85 °C bis 450 °C erlauben vielseitige Einsatzmöglichkeiten bei der Zubereitung verschiedenster Teigwaren.

Mit einer kompakten Außenmaße von 93 x 83,5 x 73 cm und einem Anschlusswert von 10 kW ist der Pizzaofen NT 622VS eine professionelle Lösung für den kontinuierlichen Betrieb in der gehobenen Gastronomie sowie im Catering und anderen gewerblichen Bereichen mit hohem Pizzaaufkommen.

• 2 Backkammern mit Vollschamotte-Böden für optimale Hitzeaufnahme
• Platz für 8 Pizzen Ø 30 cm gleichzeitig
• Getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze für präzises Backen
• Innenbeleuchtung und Sichtfenster für perfekte Übersicht
• Effiziente Innenisolierung aus Steinwolle für gleichmäßige Temperaturverteilung