Description

Der Bartscher Lift-Salamander 600-2Z ist ein robustes Gartechnikgerät, das sich ideal für den Einsatz in professionellen Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering-Services eignet. Mit seiner praktischen Lift-Funktion erlaubt er eine einfache und flexible Höhenverstellung der Strahlungsheizelemente, was die präzise Anpassung an verschiedenste Speisen und Grillgutgrößen ermöglicht. Die zwei separat regelbaren Heizzonen garantieren eine gleichmäßige Hitzeverteilung und erlauben es, unterschiedliche Temperaturbereiche gleichzeitig zu nutzen.

Dank des aus Edelstahl gefertigten Gehäuses ist der Salamander besonders widerstandsfähig und hygienisch. Die Bedienung erfolgt komfortabel über Knebelsteuerungen mit stufenloser Leistungsregulierung bis 400 °C. Ein Fettauffangbehälter ist ebenfalls integriert und erleichtert die Reinigung sowie den sicheren Betrieb. Mit den Maßen von 600 x 540 x 530 mm und einer Grillrostfläche von 590 x 320 mm bietet das Gerät ausreichend Raum für vielseitige Anwendungen in der warmen Speisenzubereitung.

• Zwei Heizzonen mit separater Steuerung für flexible Anwendung
• Höhenverstellbare Strahlungsheizelemente dank praktischer Lift-Funktion
• Robustes und hygienisches Edelstahlgehäuse
• Stufenlose Leistungsregulierung bis 400 °C
• Integrierter Fettauffangbehälter für einfache Reinigung