Description

Der Bartscher Nudelkocher 900 E1-40 ist eine professionelle Lösung für die Zubereitung großer Mengen Pasta in gewerblichen Großküchen, Gastronomiebetrieben und Catering-Services. Er verfügt über ein großzügiges Becken im 1/1 GN-Format mit einem Fassungsvermögen von 40 Litern, das den Einsatz mehrerer Nudelkörbe ermöglicht und damit eine flexible und effiziente Zubereitung sicherstellt. Gefertigt aus hochwertigem Edelstahl AISI 316 ist das Becken besonders korrosionsbeständig und für den anspruchsvollen Dauereinsatz in der Profiküche ausgelegt. Die robuste Konstruktion der Serie 900 aus CNS 18/10 garantiert höchste Langlebigkeit und Stabilität bei intensiver Nutzung.

Das Standgerät ist mit einer präzisen Knebelsteuerung ausgestattet und bietet mit der höhenverstellbaren Unterbaueinheit (Flügeltür) und verstellbaren Füßen optimale Anpassungsmöglichkeiten an unterschiedliche Arbeitsumgebungen. Mit einem Anschlusswert von 9 kW bei 400 V gewährleistet der elektrische Nudelkocher eine leistungsstarke und gleichmäßige Garung. Die integrierten Wasseranfang- und Ablasshähne erleichtern den täglichen Betrieb und die Reinigung.

• Großzügiges Becken im 1/1 GN-Format für hohe Kapazitäten
• Korrosionsbeständiger Edelstahl AISI 316 für dauerhaften Einsatz
• Höhenverstellbare Füße und Unterbau mit Flügeltür für flexible Integration
• Leistungsstarke Elektroausführung mit 9 kW Anschlusswert
• Praxisgerechte Wasseranschlüsse und Knebelsteuerung für einfache Bedienung