Description

Das Stabmixer-Set 1000 von Bartscher ist ein leistungsstarkes und vielseitiges Küchengerät, das speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Einrichtungen entwickelt wurde. Mit einer maximalen Verarbeitungsmenge von bis zu 120 Litern in einem Arbeitsgang ermöglicht es effizientes Mixen, Pürieren und Zerkleinern verschiedenster Speisen. Die stufenlose Geschwindigkeitsregelung erlaubt die präzise Anpassung der Drehzahl bis zu 19.000 U/min, um zum Beispiel Gemüse zu zerkleinern oder Suppen, Soßen, Dips und Dressings optimal zu bearbeiten. Der Mixstab aus Edelstahl mit 52 mm großem Messer sorgt für eine robuste und zuverlässige Verarbeitung sowohl warmer als auch kalter Speisen. Das Set umfasst neben dem Motorblock und dem abnehmbaren Mixstab auch eine Wandhalterung und ein Klingenausbau-Kit, was die Handhabung und Reinigung erleichtert. Mit einer Kabellänge von 2,1 m bietet der Stabmixer zudem ausreichend Bewegungsfreiheit für den vielseitigen Einsatz in der Profi-Küche.

• Maximale Verarbeitungsmenge: 120 Liter pro Arbeitsgang
• Stufenlose Geschwindigkeitsregulierung bis 19.000 U/min
• Abnehmbarer Edelstahl-Mixstab mit 52 mm Messerdurchmesser
• Set inklusive Motorblock, Mixstab, Wandhalterung und Klingenausbau-Kit
• Geeignet für warme und kalte Speisen