Description

Der 2-Felder Induktionsherd GU von Bartscher ist ein kompaktes Standgerät, das sich durch seine hohe Leistung und platzsparende Bauweise ideal für den gewerblichen Einsatz in Großküchen, Gastrobetrieben und Cateringdiensten eignet. Mit einer Gesamtleistung von 8,5 kW und zwei Kochstellen – einer mit 5 kW und einer weiteren mit 3,5 kW – ermöglicht das Gerät eine flexible und effiziente Zubereitung verschiedenster Speisen. Die Steuerung der Kochfelder kann wahlweise über 10 Leistungsstufen oder präzise Temperaturregelung erfolgen, was eine optimale Anpassung an unterschiedliche Kochanforderungen bietet.

Die robuste Glaskeramik-Kochfläche mit einem Arbeitsfeld von 320 x 560 mm ist widerstandsfähig und leicht zu reinigen, während die integrierte Topferkennung für zusätzliche Sicherheit sorgt. Der höhenverstellbare Unterbau mit Flügeltür schafft zusätzlichen Stauraum für Kochutensilien und erleichtert die Organisation in der professionellen Küche. Das Gerät erfüllt die Schutzart IPX4, was Spritzwasserschutz gewährleistet und einer hygienischen Arbeitsumgebung entgegenkommt. Mit einer Bauhöhe von 860 mm und einer Breite von 700 mm fügt sich der Induktionsherd gut in jede Großküche ein und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe.

• Leistungsstarke 2-Kochstellen mit 8,5 kW Gesamtleistung
• Flexible Steuerung via Leistungsstufen oder Temperaturregelung
• Robuste Glaskeramikfläche mit Topferkennung
• Höhenverstellbarer Unterbau mit Flügeltür für Stauraum
• Schutzart IPX4 für gewerbliche Einsatzbedingungen