Description

Der Einbau-Induktionskocher IK 35-EB von Bartscher ist speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, bei Cateringdiensten, Foodtrucks oder Buffetstationen konzipiert. Durch die leistungsstarke Kochstelle mit einer Maximalleistung von 3500 W und einem Durchmesser von 240 mm eignet sich dieses Gerät ideal für die schnelle und energieeffiziente Zubereitung von Speisen. Das separate Bedienfeld ermöglicht eine flexible, bedarfsgerechte Steuerung von Leistung und Temperatur, die sich zwischen 60 °C und 240 °C in 10 Stufen einstellen lässt. Die robuste Glaskeramik-Kochfläche ist leicht zu reinigen und unterstützt die schnelle Temperaturregelung. Mit nur 11,8 cm Höhe lässt sich der Induktionskocher problemlos in verschiedenste Einbausituationen integrieren und bietet zugleich eine maximale Belastbarkeit von 30 kg je Kochstelle.

• Separate Bedienung für flexiblen Einbau
• Elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige
• Topferkennung für Sicherheit und Effizienz
• Überhitzungsschutz zum sicheren Betrieb
• Robuste Bauweise aus Edelstahl (CNS 18/10)