Description

Der Induktionskocher 4P 50-1 TCK von Bartscher ist ein leistungsstarkes Auftischgerät, das sich besonders für den gewerblichen Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben oder im Frontcooking eignet. Mit vier Kochstellen, die jeweils mit bis zu 5 kW eine Gesamtleistung von 20 kW erreichen, bietet dieser Kocher maximale Flexibilität bei der Zubereitung unterschiedlicher Speisen. Die Kochfelder aus Glaskeramik sind für Töpfe mit einem Durchmesser von 160 bis 280 mm ausgelegt und erlauben eine genaue Temperatursteuerung von 60 °C bis 240 °C in 10 Stufen. So kann der Induktionskocher problemlos Spitzenabdeckungen übernehmen und eine effiziente Arbeitsweise in professionellen Küchen sicherstellen.

Die Steuerung kombiniert praktische Knebel und moderne Touch-Bedienung mit digitaler Anzeige und ermöglicht eine einfache Umstellung zwischen Leistungs- und Temperaturregelung. Das robuste Edelstahlgehäuse sorgt für Langlebigkeit und leichte Reinigung im dauerhaften Einsatz. Dank Topferkennung und Überhitzungsschutz ist ein sicherer Betrieb ebenfalls gewährleistet. Dieses Gerät ist die ideale Ergänzung für gastronomische Betriebe, die Wert auf Leistung, Bedienkomfort und hygienische Standards legen.

• Vier leistungsstarke Induktions-Kochstellen mit je 5 kW
• Flexibles Auftischgerät für Frontcooking und Großküchen
• Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C in 10 Stufen
• Kombinierte Knebel- und Touchsteuerung mit digitaler Anzeige
• Robustes Edelstahlgehäuse mit Glaskeramik-Kochflächen