Description

Elektro-Bain-Marie für präzises Warmhalten am Ausgabepunkt

Die Elektro-Bain-Marie EBM7/1/1T ist als kompaktes Tischgerät für professionelle Ausgaben, Buffets und Pass-Stationen konzipiert. Sie hält Speisen schonend auf Serviertemperatur und unterstützt gleichbleibende Qualität in Hotellerie, Gastronomie, Catering sowie in der Gemeinschaftsverpflegung. Das Beckenmaß von 306 x 510 x 156 mm ist auf GN 1/1-Behälter bis 150 mm Tiefe ausgelegt und ermöglicht eine praxisnahe Portionierung ohne Umfüllen. Der Temperaturbereich von +30 bis +90 °C bietet Flexibilität für Saucen, Beilagen und vorbereitete Komponenten. Das Gehäuse aus Edelstahl erleichtert die Reinigung und passt in hygienisch anspruchsvolle Arbeitsumgebungen. Als verlässliche Lösung im NordCap-Sortiment eignet sich das Modell für Betriebe, die effiziente Warmhaltung bei begrenzter Stellfläche benötigen.

• Typ: EBM7/1/1-T
• Ausführung: Tischgerät
• Behälter: GN 1/1 bis 150 mm
• Temperatur: +30 bis +90 °C
• Material: Edelstahl