Description

Effiziente Pasta-Produktion für den professionellen Küchenalltag

Der Elektro-Pastakocher ENK7/1B24L ist für Küchen konzipiert, die Pasta, Spätzle oder Gnocchi reproduzierbar und im Takt des Services garen müssen. Als Standgerät unterstützt er klare Abläufe in Hotellerie, Gastronomie, Catering und der Gemeinschaftsverpflegung. Das 1 Becken mit 250 x 400 x 300 mm bietet eine praxisgerechte Arbeitsfläche; die Füllmenge von 18 bis 24,5 l schafft Reserven für Stoßzeiten und ermöglicht gleichmäßige Garergebnisse bei stabiler Wasserführung.

Der Unterbau mit Drehtür erleichtert den Zugriff auf Zubehör und Reinigungsmittel und sorgt für einen aufgeräumten Arbeitsplatz. Das Gehäuse aus Edelstahl ist auf die Anforderungen in Großküchen ausgelegt und unterstützt die hygienische Reinigung. In Kombination mit dem Sortiment von NordCap ist der Pastakocher eine solide Komponente für standardisierte Produktionslinien.

• Typ: ENK7/1B24L
• Becken: 250 x 400 x 300 mm
• Inhalt: 18–24,5 l
• Material: Edelstahl