Description

Effiziente Pastazubereitung für professionelle Küchen

Der Elektro-Pastakocher ENK7/2B24L ist als robustes Standgerät für den zuverlässigen Dauereinsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit 2 Becken (je 250 x 400 x 300 mm) unterstützt er parallele Produktionsabläufe, z. B. für unterschiedliche Pastaarten oder getrennte Garprozesse. Die Füllmenge von 2x 18–24,5 l ermöglicht bedarfsgerechte Mengensteuerung bei konstantem Küchenoutput. Der Unterbau mit 2 Drehtüren sorgt für Stauraum nahe am Prozess und reduziert Laufwege im Pass. Gefertigt aus Edelstahl ist das Gerät hygienisch, widerstandsfähig und für eine schnelle Reinigung im Schichtbetrieb geeignet. Ideal, wenn Sie eine klar strukturierte Pasta-Station planen oder bestehende Linien erweitern möchten – auch im Umfeld von NordCap-Ausstattungskonzepten.

• Typ: ENK7/2B24L
• Ausführung: Standgerät
• Becken: 2x 250 x 400 x 300 mm
• Füllmenge: 2x 18–24,5 l
• Unterbau: 2 Drehtüren
• Material: Edelstahl