Description

Professionelles Warmhalten in GN-Norm

Die Elektro-Warmhaltewanne OPTIMA 700 von MKN ist für den zuverlässigen Einsatz in Ausgabetheken und Linienkonzepten der Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die Ausführung in GN 1/1 unterstützt standardisierte Abläufe, z. B. bei Menükonzepten, Buffetnachfüllung und Speisentransportketten. Die Wanne (305 x 510 x 215 mm) wird mit gelochtem Einlegeboden geliefert und inklusive GN-Behälter 1/1, 200 mm Tiefe – ideal, um Speisen gleichmäßig temperiert und servierbereit zu halten. Das Gehäuse aus CNS ist hygienisch, robust und für die tägliche Reinigung in der Großküche geeignet. Mit 230 V und 0,8 kW ist die Einheit energieeffizient im Dauerbetrieb; für Planungen in Fritteusenlinien mit 230 V/1,00 kW lässt sie sich konzeptionell passend integrieren. ABM: B 400, T 700, H 750 mm.

• Konstante Warmhaltung für servicefähige Ausgabezeiten
• GN-Kompatibilität für schnelle Bestückung und Nachfüllprozesse
• Hygienische CNS-Ausführung für hohe Reinigungsstandards

Geeignete Einsatzbereiche

• Hotel- und Frühstücksbuffets
• Catering- und Bankettpass
• Betriebsrestaurants, Care- und Schulverpflegung