Description

HACCP Filetiermesser gelb – 15 cm Klinge für Geflügel

• Klingenmaterial: Flexibler NITRUM® Edelstahl für präzise Filets
• Griff: Ergonomisch, rutschfest aus gelbem Polypropylen
• HACCP: Farbcode für hygienische Geflügelverarbeitung

Perfektes Filetieren von Geflügel – flexibel präzise

Dieses professionelle HACCP-Filetiermesser mit einer 15 cm langen Klinge wurde speziell für die präzise Verarbeitung von Geflügel entwickelt. Die flexible NITRUM® Edelstahlklinge ermöglicht exakte Schnitte und erleichtert das Ablösen von Haut und Knochen, ohne das Fleisch zu beschädigen. Der ergonomische gelbe Polypropylen-Griff sorgt für sicheren Halt und maximale Kontrolle – selbst bei anspruchsvollen Schneidarbeiten.

Mit einer Gesamtlänge von 29,5 cm ist das Messer optimal ausbalanciert und ideal für die professionelle Küche. Die gelbe HACCP-Farbkennzeichnung stellt sicher, dass es ausschließlich für Geflügel verwendet wird, um hygienische Standards einzuhalten und Kreuzkontaminationen zu vermeiden. Ein essenzielles Werkzeug für präzises Arbeiten in der Gastronomie.