Description

Der Bartscher Fleischwolf FW200 ist ein leistungsstarkes Edelstahlgerät, das speziell für die gewerbliche Verarbeitung großer Fleischmengen konzipiert wurde. Mit einer Kapazität von bis zu 200 kg pro Stunde eignet sich dieser Fleischwolf ideal für den Einsatz in Großküchen, Gastronomiebetrieben und Fleischverarbeitenden Betrieben. Die robuste Bauweise mit einem abnehmbaren Mühltrichter und einer abnehmbaren Mahlanlage erleichtert die Reinigung und Wartung und gewährleistet einen hygienischen Betrieb. Ein Rückwärtslauf sorgt für eine einfache Entlastung bei Verstopfungen. Der Einfüllschacht misst 50 mm im Durchmesser, während die 82 mm großen Scheiben ein effizientes Zerkleinern ermöglichen. Im Lieferumfang sind eine 4,5 mm Lochscheibe, ein 4-flügliges Edelstahlmesser sowie ein Stopfer enthalten. Durch die Kombination mit der optional erhältlichen Hamburgerpresse FW200 erweitert sich die Einsatzmöglichkeit des Geräts um die Herstellung von Burgerpatties, was den Fleischwolf zu einer flexiblen Lösung in der professionellen Lebensmittelverarbeitung macht.

• Leistungsstarkes Gerät für bis zu 200 kg Fleisch pro Stunde
• Robuste Edelstahlkonstruktion mit abnehmbaren Baugruppen
• Praktischer Rückwärtslauf zur Vermeidung von Blockaden
• Spülmaschinengeeignete Anbauteile für einfache Reinigung
• Inklusive Messer, Lochscheibe und Stopfer für sofortigen Einsatz