Description

Gas-Kochkessel für effiziente Produktionsküchen

Der Gas-Kochkessel GKK7/60L ist als Standgerät für Küchen konzipiert, die verlässlich große Mengen bei gleichbleibender Qualität zubereiten müssen, etwa in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Mit einem Bruttoinhalt von 60 l und einem Kessel mit ø 420 mm eignet er sich für Suppen, Saucen, Fonds, Beilagen und Schmorgerichte. Die indirekte Beheizung mit Pressostat unterstützt eine kontrollierte Temperaturführung und hilft, Anbrennen zu reduzieren, besonders bei empfindlichen Produkten. Für sauberes Portionieren und schnelle Entleerung ist ein 1,5″ Auslaufhahn integriert. Das Gehäuse aus CNS 1.4301 ist auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt und erleichtert die Reinigung. Passend für Projekte mit NordCap-Sortiment und fachlicher Beratung durch die Otto Korsukéwitz GmbH.

• Typ: GKK7/60L
• Ausführung: Standgerät
• Kessel: ø 420 mm
• Bruttoinhalt: 60 l
• Beheizung: indirekt mit Pressostat
• Auslaufhahn: 1,5″
• Material: CNS 1.4301