Description

Die Griddleplatte GDP 320E-CG von Bartscher ist ein professionelles Tischgerät für gewerbliche Küchen, das sich ideal für die schonende und gleichmäßige Zubereitung von Speisen mit intensiven Röstaromen eignet. Die glatt ausgeführte Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl bietet eine besonders gute Wärmeleitfähigkeit, wodurch sich Fisch, Fleisch und Gemüse optimal anbraten lassen. Mit einer Bratfläche von 320 x 480 mm und einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C ermöglicht die Elektro-Griddleplatte vielseitige Einsatzmöglichkeiten in Großküchen, Gastronomie- und Imbissbetrieben sowie Catering-Settings.

Das Gerät ist steckerfertig mit einem Anschlusswert von 3 kW bei 230 V und verfügt über eine Kontrollleuchte zum Überwachen des Aufheizens. Ein fest verschweißter Spritzschutz sowie ein abnehmbarer Kamin und ein praktischer Fettauffangbehälter erleichtern den Betrieb und die Reinigung in gewerblichen Küchenumgebungen.

• Hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl mit optimaler Wärmeleitfähigkeit
• Große, glatte Bratfläche von 320 x 480 mm
• Temperatur regelbar von 50 °C bis 300 °C für vielseitige Bratanwendungen
• Steckerfertiges Elektro-Tischgerät mit 3 kW Leistung
• Integrierter Fettauffangbehälter und Spritzschutz für hygienischen Betrieb