Description

Der Bartscher Induktionskocher IK 35TC XL ist speziell für den professionellen Einsatz in gewerblichen Küchen konzipiert. Mit seiner extra großen Kochstelle von 300 mm Durchmesser eignet sich dieses Modell ideal für die Nutzung mit großen Töpfen bis zu 30 cm Durchmesser, wie sie in der Gastronomie, Großküchen, Catering oder bei Snack- und Imbissbetrieben häufig benötigt werden. Die elektronische Steuerung mit Touchbedienung ermöglicht eine präzise Regelung der Leistung, Temperatur und Zeit, was eine optimale Kontrolle während des Kochvorgangs ermöglicht.

Die Kochfläche aus hochwertiger Glaskeramik ist strapazierfähig und einfach zu reinigen, während die Leistung von bis zu 3500 Watt auch anspruchsvolle Anforderungen sicher bewältigt. Der Temperaturbereich erstreckt sich von 60 °C bis 240 °C, aufgeteilt in 10 Stufen, was eine flexible Anpassung an verschiedenste Zubereitungsarten erlaubt. Durch die integrierte Topferkennung und den Überhitzungsschutz wird der sichere Betrieb gewährleistet, was gerade im hektischen Betrieb von Großküchen von großer Bedeutung ist.

• Extra große Kochstelle mit 300 mm Durchmesser für große Töpfe
• Leistungsstarker Betrieb mit bis zu 3500 Watt
• Elektronische und präzise Regelung von Leistung, Temperatur und Zeit
• Robuste Glaskeramik-Kochfläche für einfache Reinigung
• Topferkennung und Überhitzungsschutz für mehr Betriebssicherheit