Description

Der Multibräter 700, B400, UO von Bartscher ist ein robustes Elektro-Standgerät, das speziell für den gewerblichen Einsatz in Großküchen, Gastronomie und Catering konzipiert wurde. Mit einem Fassungsvermögen von 12 Litern und einer breiten Tiegelfläche von 400 x 700 mm bietet dieser Multibräter optimale Voraussetzungen zum Braten, Schmoren und Frittieren in einem kompakten Format. Die abgerundete Wanne aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl erleichtert die Reinigung und sorgt für eine langlebige Nutzung unter anspruchsvollen Bedingungen.

Die Bauweise mit einem offenen Unterbau und höhenverstellbaren Füßen ermöglicht eine flexible Aufstellung und Integration in vorhandene Küchenkonzepte. Die Leistung von 5 kW bei 400 V sorgt für gleichmäßige und effiziente Hitzeverteilung über die 5 mm starke Heizplatte. Die integrierte GN-Auffangschale und der Fettauffangbehälter gewährleisten eine saubere Arbeitsumgebung und erleichtern die Betriebsführung. Mit der Schutzart IPX4 ist das Gerät gegen Spritzwasser geschützt, was den Anforderungen in professionellen Küchenumgebungen entgegenkommt.

• Höhenverstellbare Füße für flexible Aufstellung
• Hochwertiger CNS 18/10 Edelstahl-Tiegel für optimale Hygiene
• Leistungsstarkes 5 kW Elektrobetriebssystem
• Inklusive GN-Auffangschale und Fettauffangbehälter
• Schutzart IPX4 für sicheren Betrieb in der Profiküche