Description

Der Pizzaofen CT 100 von Bartscher ist ein leistungsstarker Gastronomieofen, der speziell für den gewerblichen Einsatz in Restaurants, Imbissen, Cateringbetrieben und Großküchen konzipiert wurde. Mit einer Backkammer aus feuerbeständigem Stein bietet der Ofen eine optimale Wärmeverteilung für das Backen von bis zu 4 Pizzen mit 30 cm Durchmesser gleichzeitig. Die getrennt regelbare Ober- und Unterhitze ermöglicht eine präzise Temperatursteuerung im Bereich von 50 °C bis 400 °C, wodurch unterschiedliche Backanforderungen flexibel umgesetzt werden können.

Das robuste Gerät ist mit einer praktischen Innenbeleuchtung und einem Sichtfenster ausgestattet, die den Backprozess gut kontrollierbar machen. Die kompakte Bauweise mit den Maßen 89 x 86 x 43 cm und das lackierte Stahlblech-Gehäuse in Schwarz fügen sich gut in gastronomische Arbeitsbereiche ein. Der Anschlusswert von 4,2 kW und die Spannungsversorgung mit 380 V gewährleisten einen energieeffizienten und leistungsstarken Betrieb.

• Backkammer mit feuerfestem Steinboden für optimale Hitzeverteilung
• Kapazität für 4 Pizzen Ø 30 cm pro Backdurchgang
• Getrennt regelbare Ober- und Unterhitze bis 400 °C
• Innenbeleuchtung und Sichtfenster für einfache Kontrolle
• Kompakte Maße ideal für den Einsatz in gewerblichen Küchen