Description

Der Bartscher Pizzaofen ET 105, 1BK 1050×1050 ist ein leistungsstarker Elektro-Pizzaofen, der sich ideal für Pizzerien und Großküchen mit hohem Durchsatz eignet. Mit einer großzügigen Backkammer von 1050 x 1050 mm und einem hitzebeständigen Steinboden bietet der Ofen eine optimale Steinofen-Qualität für bis zu 9 Pizzen mit 33 cm Durchmesser pro Backvorgang. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze ermöglicht eine individuelle Anpassung des Backprozesses auf die besonderen Anforderungen der professionellen Gastronomie. Der Temperaturbereich von 50 bis 450 °C erlaubt flexible Einsatzmöglichkeiten, während das eingebaute Sichtfenster und die Innenbeleuchtung den Überblick während des Backens erleichtern.

Ausgestattet mit einer robusten Innenisolierung aus Steinwolle und einer stabilen Edelstahlfront (CNS 18/10) ist der ET 105 auf langlebigen, zuverlässigen Einsatz im gewerblichen Umfeld ausgelegt. Der Anschlusswert von 12 kW bei 400 V und 50 Hz sorgt für schnelle und gleichmäßige Hitzeverteilung. Das Gerät ist besonders für Einrichtungen geeignet, die gleichbleibend hohe Backqualität und Effizienz benötigen, wie etwa Gastronomiebetriebe, Großküchen oder Event-Caterer.

• Große Backkammer 1050 x 1050 mm für 9 Pizzen Ø 33 cm
• Hitzebeständiger Steinboden für authentische Backergebnisse
• Getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze für präzises Backen
• Sichtfenster und Innenbeleuchtung für optimale Kontrolle
• Robuste Bauweise mit Edelstahlfront und Innenisolierung aus Steinwolle