Description

Beschreibung

Ausführung: – Gehäuse aus eloxiertem Aluminium – belüfteter Asynchronmotor – hermetisch abgedichtetes Getriebe im Ölbad – Fleischwolföffnung Ø 70 mm – einzelne Bauteile zur Reinigung einfach entnehmbar – Enterprise-Schneidsystem, bestehend aus Schneidmesser Lochscheibe – Mahlgruppe aus vernickeltem Gusseisen – Käsereibe aus vernickeltem Stahl Ausstattung: – mit Lochscheibe (Lochdurchmesser Ø 6 mm) – Käsereibe (nur für Hartkäse geeignet) Leistung: – Schneckenumdrehung: 200 U/min – ca. 200 kg Fleisch / h – Käsereibe 1400 U/min – ca. 50 kg Käse / h – Motorleistung: 0,75 kW Anschluss: – Elektrischer Anschluss: 400 V / 3N / 50 Hz Maße (BxTxH): 550 x 200 x 460 mm