Description

Der Salamander 700-2Z II von Bartscher ist eine professionelle Gartechnik-Lösung für den Einsatz in gewerblichen Großküchen, Gastronomiebetrieben und Cateringfirmen. Ausgestattet mit zwei getrennt regelbaren Heizzonen und leistungsstarken Strahlungsheizkörpern ermöglicht dieses Gerät präzises Grillen und Überbacken auf unterschiedlichem Niveau. Das höhenverstellbare Grillrost mit den Maßen 705 x 320 mm kann in drei Stufen eingesetzt werden, was eine flexible Anpassung an verschiedene Speisen garantiert. Mit einer stufenlos regelbaren Temperatur bis 250 °C bietet der Salamander eine effiziente Wärmequelle, die sich optimal an den jeweiligen Bedarf anpassen lässt.

Das Gerät ist aus robustem Edelstahl gefertigt und verfügt über eine praktische Fettauffangschale sowie zwei Griffe, die das Handling erleichtern. Die einfache Bedienung über Knebelsteuerung und Aufheizkontrollleuchte unterstützt den reibungslosen Arbeitsablauf. Mit einer kompakten Größe von 91 x 37,5 x 42,5 cm und einem Anschlusswert von 4,4 kW bei 400 V eignet sich der Salamander insbesondere für den Dauerbetrieb in professionellen Küchenumgebungen.

• Zwei separat regelbare Heizzonen für flexible Nutzung
• Höhenverstellbares Grillrost in drei Stufen
• Stufenlose Leistungsregulierung bis 250 °C
• Robuste Edelstahlkonstruktion für den professionellen Einsatz
• Inklusive Fettauffangschale und zwei Griffen für einfache Handhabung