Description

Präzise Waffelschnitte für konstanten Küchenoutput

Die Waffelscheibe 6 mm für CL50-Gourmet ist die passende Schneidscheibe für gleichmäßige Waffel- bzw. Gitterstrukturen in der professionellen Vorbereitung. Entwickelt für den zuverlässigen Einsatz im Küchenalltag, unterstützt sie eine schnelle, standardisierte Verarbeitung von Gemüse und weiteren geeigneten Rohwaren – ideal, wenn Optik, Garverhalten und Portionskontrolle reproduzierbar sein sollen.

Als Zubehör für Robot Coupe ist die Scheibe auf die Kompatibilität mit der CL50-Gourmet ausgelegt und ermöglicht einen sauberen Schnitt mit definierter Stärke von 6 mm. Das erleichtert die mise en place in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung, reduziert Nacharbeit und sorgt für eine konstante Produktpräsentation auf Buffet, Teller oder im Cook-&-Chill-Prozess.

• Waffelscheibe 6 mm
• für: CL50-Gourmet