Description

Der Induktionskocher IK 70dpZ-EB von Bartscher ist ein leistungsstarkes Kochgerät, das mit zwei nebeneinander angeordneten Kochstellen flexible Nutzungsmöglichkeiten bietet. Mit einer Gesamtleistung von 7000 Watt und einer Leistungszuschaltung von bis zu 5000 Watt auf der linken Kochstelle ist das Gerät ideal für den professionellen Einsatz in Großküchen, der Gastronomie oder bei Catering-Dienstleistern geeignet. Die Kochstellen arbeiten mit einer präzisen Temperaturregelung zwischen 60 °C und 240 °C und ermöglichen ein schnelles sowie energieeffizientes Garen. Dank seines abnehmbaren Bedienfelds lässt sich der Induktionskocher sowohl als Auftischgerät als auch zum Einbau am Buffet verwenden, was eine anpassungsfähige Integration in verschiedene Küchenkonzepte erlaubt. Das Gehäuse aus Edelstahl und die Glaskeramik-Kochflächen sind robust und pflegeleicht, was den Anforderungen in der gewerblichen Nutzung entspricht.

• Gesamtleistung von 7000 W mit separater Schaltung der zwei Kochstellen
• Linke Kochstelle mit Leistungszuschaltung bis 5000 W für schnelles Anbraten
• Temperaturregelung von 60 °C bis 240 °C in 10 Stufen
• Abnehmbares Bedienfeld für flexible Nutzung als Auftisch- oder Einbaugerät
• Robuste Edelstahlkonstruktion mit pflegeleichter Glaskeramik-Kochfläche