Description

Der Bartscher Fleischwolf FW500US ist eine leistungsstarke Maschine zur effizienten Fleischverarbeitung in der gewerblichen Gastronomie und Großküche. Mit seinem robusten Edelstahlgehäuse und einem extra groß dimensionierten Einfüllschacht von 76 mm Durchmesser eignet sich der Fleischwolf ideal für den täglichen Einsatz in Hotels, Kantinen und Cateringbetrieben. Das integrierte Ungersystem sorgt für eine gleichmäßige Zerkleinerung des Fleischs, während der belüftete Motor mit einer Leistung von bis zu 500 kg pro Stunde auch bei intensiver Nutzung eine zuverlässige und unterbrechungsfreie Verarbeitung gewährleistet.

Die abnehmbare Zerkleinerungseinheit ermöglicht eine einfache Reinigung und eine HACCP-konforme Zwischenlagerung im Kühlschrank, was den hygienischen Anforderungen in der professionellen Küche entspricht. Rückwärtslauf und Überlastungsschutz erhöhen die Betriebssicherheit. Die mitgelieferten Edelstahlmesser und Lochscheiben sind spülmaschinengeeignet und tragen zur Arbeitserleichterung bei.

• Leistungsstarkes Mahlen bis zu 500 kg pro Stunde
• Abnehmbare Zerkleinerungseinheit für hygienische Zwischenlagerung
• Großer Einfüllschacht mit 76 mm Durchmesser
• Belüfteter Motor mit Überlastungsschutz für dauerhaften Einsatz
• Spülmaschinengeeignete Edelstahl-Anbauteile und inklusive Stopfer