Description

Die Pasta-Matrize Pappardelle 8000 von Bartscher ist speziell für den Einsatz mit der Pastamaschine 8000 konzipiert und ermöglicht die Herstellung hochwertiger Pappardelle-Nudeln in professionellen Küchen. Hergestellt aus Bronze, sorgt die Matrize für eine optimale Teigführung und gewährleistet eine erstklassige Pastaqualität, die den Ansprüchen in Gastronomie, Großküche und Catering gerecht wird. Mit einer Größe von 16 mm eignen sich die Pappardelle ideal für vielfältige Pasta-Gerichte und bieten ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis.

• Passend für die Pastamaschine 8000
• Material: langlebige Bronze für beste Teigqualität
• Produziert Pappardelle mit 16 mm Breite
• Kompakte Maße für einfache Handhabung: 63 x 63 x 13 mm
• Leichtes Gewicht von 0,3 kg