Description

Die Pasta-Matrize Tagliolini 3 mm von Bartscher ist speziell für die Herstellung feinster Tagliolini-Nudeln konzipiert. Aus robustem Bronze gefertigt, sorgt sie für die charakteristisch raue Oberfläche dünner Nudeln, die in gehobenen Gastronomiebetrieben und Pastamanufakturen geschätzt wird. Diese spezielle Struktur gewährleistet, dass Soßen und Butter optimal an den Nudeln haften, was den Genuss und die Qualität der Gerichte steigert. Die Matrize ist kompatibel mit passenden Nudelmaschinen und eignet sich ideal für den professionellen Einsatz in Restaurants, Cateringbetrieben sowie Lehrküchen mit Nudelkursen.

• Passgenau für 3 mm dünne Tagliolini
• Bronze-Material für optimale Teigbeschaffenheit
• Erzeugt raue Oberfläche für perfekten Soßenhalt
• Kompatibel mit gängigen Pastamaschinen
• Robuste und langlebige Ausführung