Description

Die Pastamaschine 5000 von Bartscher ist ein professionelles Gerät für die Herstellung hausgemachter Pasta in gewerblichen Küchen. Sie kombiniert die Teigherstellung und die Pasta-Produktion in einem Arbeitsgang und ermöglicht so die effiziente Verarbeitung mit einer maximalen Produktionskapazität von bis zu 5 kg pro Stunde. Mit einem Fassungsvermögen von 1,5 kg ist die Maschine ideal für den Einsatz in Gastronomiebetrieben, Großküchen, Catering-Services und anderen gewerblichen Einrichtungen mit hohem Pasta-Bedarf.

Die Maschine ist aus robustem Edelstahl gefertigt und zeichnet sich durch ihre einfache Handhabung sowie die geräuscharme Arbeitsweise mit unter 70 dB aus. Dank abnehmbarer Knetwelle, Transportschnecke und Teigbehälter gestaltet sich die Reinigung unkompliziert und effizient, wobei diese Teile sogar spülmaschinengeeignet sind. Für den sicheren Stand sorgen fünf stabile Füße, während ein Sicherheitsschalter und eine Kontrollleuchte die Bedienung sicher und übersichtlich gestalten.

Optional sind verschiedene Pasta-Matrizen erhältlich, die eine breite Vielfalt an Pastaformen ermöglichen – von Cannelloni über Fusilli bis hin zu Spaghetti. Diese Zubehörteile erweitern die Einsatzmöglichkeiten der Pastamaschine 5000 und erlauben die Herstellung verschiedenster Nudelsorten, abgestimmt auf die individuellen Anforderungen gewerblicher Anwender.

• Teigherstellung und Pasta-Produktion in einem Gerät
• Maximale Produktionskapazität von 5 kg pro Stunde
• Abnehmbare, spülmaschinengeeignete Komponenten für einfache Reinigung
• Robust aus Edelstahl mit sicherem Stand und praktischen Sicherheitsschaltern
• Vielfältige Pasta-Formen durch optional erhältliche Matrizen